ATQ ISO FR blanc

  • Bovins

    CIRCONSCRIRE ET ÉLIMINER UNE CRISE

    en permettant de réagir rapidement à un problème de maladie des animaux d'élevage et d'innocuité des aliments

  • Troupeau moutons

    RETRACER TOUT ANIMAL OU PRODUIT AGRICOLE IDENTIFIÉ À SA FERME D'ORIGINE,

    en connaître l'historique, ses déplacements et son emplacement actuel

  • Cervidé

    AMÉLIORER LA CAPACITÉ DE DIAGNOSTIC ET DE SURVEILLANCE

    et ainsi réduire les risques liés à l'exportation et à l'importation d'animaux et de produits agricoles

Agri-Traçabilité Québec est un leader mondial

 dans le développement, l'implantation et la gestion de systèmes de traçabilité adaptés aux besoins des différentes filières. Notre équipe innove constamment afin d'accroître la valeur ajoutée pour les producteurs et l'industrie dans son ensemble tout en contribuant à la sécurité alimentaire au bénéfice des consommateurs.


Circuit Tracabilite Animale TPBApngATQ contribue à l'amélioration de la salubrité alimentaire 

et à la capacité concurrentielle des producteurs agricoles et de l'industrie agroalimentaire dans son ensemble.  Elle veille à développer, mettre en oeuvre et opérer un système d'identification permanente et de traçabilité des produits agricoles tant du règne animal que du règne végétal.

moutons 280 X 460

Traçabilité

Objectifs et principes

bovin

Boucles

Identification des animaux

producteur laptop 280 x 460

Producteurs

Réglementation et ressources documentaires

Camion 280 x 460

Outils de déclaration

Outils, documentation et assistance en ligne

 

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  • Qui sommes-nous ?

Comités

Le comité consultatif

Mandat : fournir des avis techniques concernant divers aspects de la mise en place du processus de traçabilité dans une production agricole.

Composition : représentants techniques du secteur bovin de boucherie et du secteur bovin laitier, des races laitières, du secteur ovin, du secteur porcin, du MAPAQ, de la FADQ, de la Table de travail sur l’assurance qualité de l’UPA et d’ATQ.

Les comités d’implantation

Mandats : entériner les orientations et les modalités d’application aux différents secteurs de production; réagir à certaines exigences ou dispositions réglementaires au nom des producteurs; faire connaître les réalités d’un secteur de production et les impacts du système d’identification permanente et de traçabilité sur l’ensemble de la filière.

Composition : représentants du secteur concerné par le processus de traçabilité en cours.

  • Le comité d’implantation de la filière bovine
  • Le comité d’implantation de la filière ovine
  • Le comité sectoriel de traçabilité des œufs de consommation
  • Le comité d’implantation de la filière porcine
  • Le comité d’implantation de la filière des cervidés

Comités techniques et provisoires

La direction générale d’ATQ est également supportée par d’autres comités, qui sont directement associés au développement de projets de traçabilité en cours dans différents secteurs agricoles.

  • Le comité de la boucle bovine
  • Le comité de la boucle ovine
  • Le comité technique sur la traçabilité dans la filière porcine
  • Le comité sur le transport
  • Le comité sur l’automatisation
  • Le comité de travail sur la traçabilité des œufs de consommation
  • Le sous-comité technique d’automatisation des classificateurs d’œufs de consommation
  • Le comité sectoriel sur la traçabilité en horticulture

 

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Historique

C’est lors du Forum sur l'agriculture et l'agroalimentaire québécois en 1998, que le gouvernement du Québec et l’Union des producteurs agricoles se sont donné comme objectif de mettre en place un système d’identification permanente et de traçabilité des produits agricoles de la ferme à la table.

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Objectifs

Agri-Traçabilité Québec développe, met en place et maintient un système d'identification permanente et de traçabilité permettant de:

  • circonscrire et éliminer rapidement une crise, en permettant de réagir rapidement à un problème de maladie des animaux d’élevage et d’innocuité des aliments;
  • retracer tout animal identifié à son troupeau d’origine ou tout produit agroalimentaire à son lieu de production, en connaître l’historique, ses déplacements et son emplacement actuel;
  • améliorer la capacité de diagnostic et de surveillance et ainsi réduire les risques liés à l’exportation et à l’importation d’animaux et de produits agroalimentaires.

Mission >>

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Distinction ISO

ATQ a fièrement reçu le 23 février 2018, la certification ISO 9001-2015, pour la gestion d'un système permanent d'identification et de traçabilité des produits agroalimentaires québécois. L'application de la norme ISO au niveau de son processus d'affaires donne à l'équipe d'ATQ l'accès à des procédures détaillées, claires, précises et faciles à suivre afin d'assurer aux acteurs de l'industrie agroalimentaire un traitement constant des données qu'elle reçoit tous les jours. Ces données concernent toutes les naissances, mouvements et décès d'animaux d'élevage destinés à la consommation humaine et proviennent des divers intervenants de l'industrie agricole (éleveurs, encan, centres de tri, abattoirs, transporteurs d'animaux vivants, etc.).

Agri-Traçabilité québec est certifiée ISO depuis 2009. ATQ et l'ensemble de son personnel ont établi, mettent en œuvre et tiennent à jour le système de management de la qualité de manière à améliorer en continu l'efficacité de l'organisation. Cette dernière se doit de gérer efficacement un système multi-espèces de traçabilité afin de corriger et/ou prévenir des causes de non-conformité, en mettant en œuvre les actions adéquates, en enregistrant les résultats et en évaluant l'efficacité du système informatique dont elle a le mandat ainsi que l'ensemble des services gravitant autour.

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Conseil d'administration

Le conseil d’administration d’Agri-Traçabilité Québec est composé de quatre représentants de l’Union des producteurs agricoles (UPA), de deux représentants du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) et d’un représentant de La Financière agricole du Québec (FADQ).

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Agri-Traçabilité Québec est fière de s'associer au programme Partenaire Bœuf Québec. ATQ assure la traçabilité de tous les bovins au Québec, de la ferme à l'abattoir. Son système d'identification permet de retracer le bouvillon identifié à sa ferme d'origine et de connaître tous ses déplacements au cours de sa vie.

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