À ce jour, le système est implanté de la ferme à l'abattoir, au Québec, au sein des productions bovine, ovine et des cervidés. En date de juin 2009, on dénombre:
C’est lors du Forum sur l'agriculture et l'agroalimentaire québécois en 1998, que le gouvernement du Québec et l’Union des producteurs agricoles se sont donnés comme objectif de mettre en place un système d’identification permanente et de traçabilité des produits agricoles de la ferme à la table.
Dans le secteur animal, le système québécois d'identification permanente et de traçabilité agricole repose sur trois (3) caractéristiques fondamentales:
D’une part, il s’agit de procéder à l’identification des animaux (individuellement ou par lots) et des sites, et d’autre, que les déclarations de déplacement des animaux entre chaque maillon de la filière d’une production donnée soient reportées dans la base de données centrale chez Agri-Traçabilité Québec (voir schéma plus bas).
Tel qu’illustré par les photos ci-dessous, les identifiants officiels divergent d’une production à l’autre, mais ils doivent tous être installés selon des consignes strictes favorisant une rétention optimale.
Dans le secteur bovin, les identifiants se composent d’une boucle électronique de type RFID et d’un panneau visuel avec code à barres reconnus par l'Agence canadienne d'identification du bétail (ACIB). Ces identifiants portent un numéro ISO de 15 chiffres, un numéro unique, qui suivra l’animal toute sa vie.
Au sein du secteur ovin, les identifiants se composent également d’une boucle électronique de type RFID et de panneaux visuels. Encore là, chaque animal possède un numéro ISO de 15 chiffres, un numéro unique, qui suivra l’animal durant toute sa vie.
Les boucles officielles dans le secteur des cervidés sont composées d’une boucle électronique de type RFID et d’un panneau visuel. Ces identifiants portent un numéro ISO de 15 chiffres, un numéro unique, qui suivra l’animal toute sa vie.
On définit un site comme étant un endroit, un bâtiment ou un pâturage où des animaux sont susceptibles d'être gardés ou d’y transiter. Citons à titre d’exemple une bergerie, un marché d'animaux, un camion de transport, un centre de rassemblement ou autres. Chacun d’eux se voit recevoir un numéro unique de sept (7) chiffres et sera doté de ses références de géopositionnement dans la base de données d’ATQ.
Les intervenants reçoivent une carte de site, semblable à celle présentée à droite, pour chaque site dont ils sont responsables. Ces cartes sont affichées à l'entrée du site.
Chaque animal doit être inscrit dans la base de données à sa naissance ou lors de son importation au Québec. Par la suite, chacun de ses déplacements doit être rapporté à ATQ, de même que sa mort, que ce soit sur une ferme, un abattoir ou un autre endroit.
En savoir plus...Pour en connaître davantage sur les produits et services, consultez les fichiers ci-dessous (également disponibles dans la section documentation). |
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Brochures corporatives |
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Agri-Traçabilité Québec joue un rôle très actif dans la réalisation de ses projets-pilotes, qui se réalisent en partenariat avec des producteurs agricoles, des représentants de l'industrie et des représentants des autorités gouvernementales.
En vue d'observer et tester les réalités vécues sur le terrain dans les secteurs agricoles québécois, le projet-pilote est une étape essentielle dans l'implantation d'un système d'identification et de traçabilité complet capable de répondre adéquatement aux besoins de multiples intervenants.
Entre autres, les projets-pilotes permettent d'évaluer et de répondre aux besoins tels que :
En somme, près d'une douzaine de projets-pilotes auront été réalisés par ATQ en moins d'une décennie.
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Le projet permettra d'évaluer le plastique souple et ultra-flexique de l'identifiant Ultraflex et de sa rétention sur des fermes de bovins en stabulations libre et entravée (sur une période de 3 ans).
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En cours
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Le projet a pour but de développer des solutions clés en main, adaptées au secteur du transport des animaux vivants, qui permettront de procéder à la collecte et au transfert automatisés des informations liées à la traçabilité vers la base de données d’ATQ. Les Solutions de traçabilité transport comprennent des lecteurs RFID, des ordinateurs de poche dotés du logiciel TransTraq et des imprimantes.
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En cours
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Ce projet pilote est une initiative du Comité sectoriel sur la traçabilité en horticulture (CSTH). L’objectif était de tester un système de traçabilité comportant les points suivants : identification des sites et des intervenants, identification des produits (au niveau de la boîte et de la palette) et suivi des mouvements. De plus, ce système devait être simple, efficace, économique, transférable à d’autres cultures maraîchères, tout en s’harmonisant avec les initiatives du milieu (ACDFL, PMA, UF, CCH) et aux besoins des maillons de l’industrie.
En savoir plus :
La réalisation de ce projet a été rendue possible grâce à la contribution financière du Programme pour l'avancement du secteur canadien de l'agriculture et de l'agroalimentaire (PASCAA). Ce programme d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) est livré par l'intermédiaire du Conseil pour le développement de l'agriculture du Québec (CDAQ).
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Terminé
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Des identifiants de type FDX, accrédités par l'ACIB, représentent une alternative aux identifiants HDX pour le secteur bovin. Des tests de lecture dans différents lieux stratégiques ont été effectués avec des bovins vivants, et des tests de résistance (vieillissement, charge de rupture) ont été effectués en laboratoire par le CRIQ.
En savoir plus:
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Terminé
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De concert avec la compagnie Allflex, un suivi rigoureux sur 4 ans a été mis sur pied. Il a été effectué, une à deux fois par an, auprès d'environ une vingtaine de fermes laitières et de bovins de boucherie. Ce projet a permis de chiffrer le taux de pertes de différents types d'identifiants à la ferme et selon leur environnement. Aussi, des tests laboratoires liés à la résistance des matériaux ont été faits par une entité neutre. L'étude du Combo Tag a aussi été testé dans ce projet.
En savoir plus :
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Terminé
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Ce projet visait le transfert d’information à partir des Solutions de traçabilité transport au niveau de sites stratégiques (encans et abattoirs) à la suite du transport et du déchargement d’animaux vivants (bovins, ovins et porcs).
Projet financé en partie par Agriculture et Agroalimentaire Canada via le Programme canadien intégré de traçabilité.
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Terminé
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Ce projet avait comme objectif principal d’adapter les Solutions de traçabilité transport des animaux dotés d’une identification individuelle (bovins et ovins) et de les harmoniser aux réalités de l’identification par lots (porc et volaille).
Projet financé en partie par Agriculture et Agroalimentaire Canada via le Programme canadien intégré de traçabilité.
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Terminé
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Ce projet visait l’amélioration et l’utilisation accrue des outils automatisés de collecte et de transfert des données de traçabilité par les producteurs, via la mise à l’essai d’un système de puces RFID de condition et une campagne d’information ciblée.
Projet financé en partie par Agriculture et Agroalimentaire Canada via le Programme canadien intégré de traçabilité.
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Terminé
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Le projet a eu pour objectif de mettre en place un système d’identification unique et de traçabilité des lots d’oiseaux de race légère dans l’industrie québécoise des oeufs de consommation ainsi que de fournir un système d’identification unique de la ferme à la table pour des oeufs produits, classés et commercialisés par les producteurs inscrits au programme d’assurance qualité.
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Terminé
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Après deux années d’implantation du système de traçabilité dans le secteur ovin, les producteurs d’agneaux et de moutons avaient jugé pertinent de faire l’essai de nouveaux identifiants. En janvier 2006, un projet pilote d’évaluation démarrait pour évaluer deux types de boucles d'identification.
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Terminé
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Certains constats ont été faits à la suite de l’identification massive du cheptel bovin et d'un projet pilote effectué en 2003. Un deuxième projet pilote a donc été mis sur pied, portant cette fois sur la rétention des identifiants bovins en stabulation libre (6 fermes laitières et 2 fermes de bovins de boucherie). Résultats: 84,95 % des 831 pertes proviennent de l’identification massive.
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Terminé
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Le projet pilote d'identification permanente et de traçabilité des cervidés s'est terminé en décembre 2005. En tout, c'est plus de 5300 animaux qui ont été identifiés, chez 14 éleveurs de wapitis, 12 éleveurs de cerfs rouges et 2 éleveurs de cerfs de Virginie.
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Terminé
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Soucieux d'améliorer sans cesse le système en place, Agri-Traçabilité Québec, de concert avec le PATLQ, le CIAQ, Holstein Canada et le fournisseur d'identifiants, a mis sur pied un comité d'études sur la rétention des identifiants des bovins en stabulation entravée.
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Terminé
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