À ce jour, le système est implanté de la ferme à l'abattoir, au Québec, au sein des productions bovine, ovine et des cervidés. En date de juin 2009, on dénombre:
Ayant pour mandat d'offrir un système de traçabilité multi-espèces, ATQ est déjà à mettre en œuvre l'identification permanente et la traçabilité dans les secteurs du porc, de la volaille, des œufs de consommation et de la laitue et de se rendre jusqu'à l'assiette du consommateur dans les secteurs de la viande bovine et ovine.
En savoir plus...Pour en connaître davantage sur l'évolution de la traçabilité au Québec depuis les 10 dernières années, référez-vous aux rapports annuels ci-dessous (également disponible dans la section «Documentation»). |
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Rapports annuels |
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